2 Mayıs 2017 Salı

Cicekler Arasinda 100 km

Lale zamanı Hollanda'yı ziyarete geleceklere güzel bir çicek rotası tavsiye edeyim dedim hele ki Giethoorn planı olanların kaçirmamasını tavsiye ederim.
Giethoorn yazimda da bahsettigim gibi, trenle 3 saat suren ve bol aktarmali olan bu yolculuk, araba kiralayınca yarı süresine düşüyor. Ayrıca trenler ve toplu ulasim Hollanda'da pahalı oldugundan, araba kiralamanızı tekrar burada da tavsiye ediyorum.
Neyse asıl konumuza dönersek; geldikleri mevsimde yani nisan ortasından mayısın başına kadar lale tarlalari icin en güzel mevsim. 2 sene once Keukenhof'a gitmistim, gecen sene de bisikletler ile Lisse-Leiden arasındaki lale tarlalarını gezmiştik. Bu sene ben de farklı bir yer görmek istediğim ve arabasız ulasmamın zor olacağı bir yere hazır araba kiralamışken gitmek istedim ve iş arkadaslarima Giethoorn tarafında lale tarlaları olan yollar olup olmadığını sordum ve öğrendim ki en uzun ve en guzel (hatta National Geographic tarafindan dunyanin en guzel çiçek yolu seçilmiş) çiçek yolu zaten Giethoorn'un hemen yanibasindaki Noordoostpolder'mis. Sevgili Giethoorn gezisi yapacaklar, eger ziyaret tarihiniz nisan ortasi ile mayis başı arasındaysa, burayi da gezilecek yerler listenize ekleyin. Her çiçeğin farkli zamanda actigini ve ömürlerinin bir kaç hafta olduğunu aklinizdan çıkarmayın, çünkü tarlaların tamamı aynı anda çiçeklenmiş olmuyor. 
Bu arada oralara kadar gitmişken cok şirin ve benim de yeni keşfettiğim, meğersem zamaninda çok meşhur ve önemli bir balıkçı kasabası olan Urk'un da içinde yürümek için bir yarım saat ayırın derim.
Yolun haritasini ve gerekli bilgileri bulabileceğiniz linkleri aşağıya ekliyorum ve sizleri  Urk ve lale fotograflari ile başbaşa bırakıyorum. 

Genel Bilgiler:
http://www.vvvnoordoostpolder.nl/en/tulpenfestival
http://www.tulpeninformatiecentrum.nl/

Araba Rotası:
http://www.vvvnoordoostpolder.nl/en/activiteitenkaart/detail/the-tulip-car-route--7ce05591-4259-44cf-bc1f-b233ecf7df14







Devamını oku »

11 Mayıs 2016 Çarşamba

Amsterdam'ın Yazlık Mekanları

Amsterdam'da havaların 25-30 derece arası seyrettiği bu günlerde, nadir bulunan bu havanın tadını çıkarmak isteyenler sokaklara akmış durumda. Güneş pırıl pırılsa, hava  da akşam 10'da kararmaya başlamışsa, o zaman Amsterdam'ın en hippi, plaj konseptli açık hava mekanlarının zamanı gelmiş demektir. O zaman bikinileri giyin ve yazın tadını çıkarın.

İsimlerine tıklayarak mekanların websitelerine ulaşabilirsiniz. 
  • Hannekes Boom: Amsterdam Centraal Station'a yakınlığı nedeniyle midir bilmem ama kalabalıklığı ile listemin birinci sırasına oturan mekan. Ortam harika, bira soğuk, hava sıcak. O zaman hayat güzel!
  • Pllek: Geniş koltukları ile iç mekanı da gayet ferah ve güzel olan, hava ısınınca ise dışarısının da harika olduğu Amsterdam Noord'ta bulunan mekan. Gitmeyi planladığınız haftasonu eğer IJ Hallen pazarının kurulduğu haftasonu ise yer bulmanız biraz zor olabilir. Yemeklerinin de içeceklerinin de tadı harika olan mekan.
  • Roest: Pllek'te olduğu gibi iç mekanının da dış mekanının olduğu kadar güzel olduğu hippi mekan. Neredeyse haftanın her günü bir konser veya partinin düzenlendiği mekanın programına websitesinden ulaşabilirsiniz.
  • De Ceuvel: Çevreye duyarlılığı, organik yemekleri ile listemdeki en hippi mekan burası. Hamaklarında yatıp, organik yemekleri ile stresten uzak bir gün için bire bir. 
  • Strandzuid: Yazın en sık gittiğim mekan olabilir. Beatrix Park ile göl manzarasını bir arada sunduğundan benim yaz ayları için favori mekanım. Yemekleri ve onlarca çeşit birası ile menüsü ile de kalbimi kazanmıştır.


Devamını oku »

Amsterdam Yeme İçme Rehberi Vol.2

Uzun zaman süren sessizliğimi bugün girdiğim Hollandaca konuşma sınavımla bozmuşken, sınavdan geçmenin verdiği gurur ile bir yazı patlatayım dedim. Hazır yaz da gelirken yine Amsterdam'ın kafe ve restoranlarından bir kaç öneride daha bulunayım. Eğer bu yazımın ilk bölümüne göz atmak isterseniz buraya, Amsterdam'ın en iyi coffeeshoplarını arıyorsanız da buraya tıklayıp o yazıları da okuyabilirsiniz. 
Back to Black
  • Back to Black: Benim Amsterdam'daki favori kafem. Duvarlarının rengi, kahvesinin lezzeti, cam kenarındaki masaları, kedisi... Her şeyiyle favori mekanım. Ücretsiz wifi da var. Her hafta mutlaka uğrayıp kendi kendime 2 fincan kahve içip saatlerce kitap okuduğum mekandır. İçerde elinde Türkçe bir kitapla, siyah gözlüklü birini görürseniz gelin bir merhaba deyin :)
  • Greenwoods: İki şubesi olan ve ikisinin de gayet başarılı olduğu, kahvaltı için Amsterdam'ın önde gelen mekanlarından. Özellikle Keizersgracht'taki şubesinin terası direk kanalın dibindedir, yer bulursanız "Değmeyin keyfime" moduna geçersiniz.
  • Cafe de Jaren: Terası ile pek bir meşhurdur. Yemekleri, ortamı ve Amsterdam'da eşine az rastlanan uzun çalışma saatlerine sahip kafe/restoranlardan biri olması nedeniyle de eğer yolunuz düşerse uğranabilinecek mekanlardan biridir. 
  • Blue Amsterdam: Hollanda bilindiği üzere dümdüz bir ülke ve Amsterdam kazıkların üstüne kurulduğu için "Şu tepeye yada kuleye çıkıp bir manzara izleyim" diyebileceğiniz pek bir yer yok. Blue Amsterdam, Amsterdam'ın alışveriş caddesi olan Kalverstraat'taki Kalvertoren'ın en üst katında 360 derece manzaraya sahip bir kafe. Çok turistik olduğunu ve yiyecek-içeceklerinin çok da iyi olmadığını ama manzarası için bir ziyareti hakettiğini düşündüğüm mekan.
    Trust
  • Trust: Meşhur Albert Cuypmarkt'ın kurulduğu sokakta bulunan değişik konsepti nedeniyle listeme aldığım mekan. Öncelikle şunu söylemeliyim, bu mekana gidecekseniz açken gitmeyin çünkü siparişinizin gelme süresi ortalama 1 saat, içeceğiniz gelme süresi ortalama yarım saat. Çalışanlarını (belki de gönüllülerini demem daha doğru olabilir), sizin siparişinizi hazırlamak yerine meditasyon yada sarılma terapisi yaparken görmeniz, bu mekan için normal bir durum. Bu mekanda menüde fiyat yazmıyor, siz kalkmadan önce ne kadar ödemek isterseniz o kadar ödeyip mekandan ayrılıyorsunuz. Yiyip içip hiç bir şey ödemeden de kalksanız kimse size bir şey demiyor. Hatta ben bir kere "biz şurda oturuyorduk, bakın bırakıyorum parayı" dedim de, kadın bana gülümseyerek "We trust" dedi. Tipik bir Türk insanı mekanın beleşçilerle dolup taşacağını ve batacağını düşünse de, dünyada bu konseptteki kafelerin gayet başarılı olduğu görülmüş.
  • Cafe de Klos: Yemek mekanlarına geçişi, Amsterdam'ın en bomba etçilerinden biriyle yapıyoruz. Haftasonları ortalama 2 saat kuyruk bekledikten sonra girenlerin anlata anlata bitiremediği ufacık mekan. Spare ribs denen yemeği pek bir meşhurdur. Websitesi yok, o nedenle adresini şuracığa not düşeyim; Kerkstraat 41. Akşamüstü 4'te açıldığını da unutmayın.
    Moeders
  • Moeders: Hollandaca'da "Anneler" demek olan ("iyi ki bir geçtin konuşma sınavını Beliz ya, amma böbürlendin" mi dedi birisi?) Moeders'ın isminden de anlaşılacağı gibi geleneksel Hollanda yemeklerini tadabileceğiniz mekandır. Mekanın şöyle bir hikayesi var: Sahibi mekanın açılışına gelen herkesten evlerinden birer tabak, bardak ve çatal-kaşık getirmelerini istiyor ve 25 yıl sonra da mekanda halen bunlar kullanılıyor. Bu mekana gideceklere önerim menüye bir göz atmaları. Hollanda mutfağı çok gelişmiş değil ve domuz eti çok kullanılıyor. Vejeteryan yemeğe de menülerinde yer verseler de sonra gidip de aç kaldık demeyin, benden söylemesi...
  • Saturnino: Çoğu büyük şehirde olduğu gibi Amsterdam'da da çok fazla İtalyan restoranı bulmak mümkün. Ancak burdakilerin bir özelliği çoğunun Türkler tarafından işletilmesi, o nedenle Saturnino gibi garsonlarının bile İtalyan olduğu bir İtalyan restoranı bulunca insan mutlu oluyor. Saturnino'nun uygun fiyatları, büyük porsiyonları, ev şarabından kahvesine kadar başarılı menüsü şöyle kenarda dursun; o yemekten önce getirdikleri pizza hamurundan yapılmış sıcacık minik ekmekleri ve sarımsaklı tereyağı nedir ya!
  • SkyLounge: Amsterdam'da çok fazla mekana manzarası güzel diye gittim ve hep bir hayal kırıklığı yaşadım. İstanbul'dan gelen birini etkileyecek manzara çok da kolay bulunmuyor diye düşünmeye başlamıştım. O nedenle SkyLounge'a çoook uzun süre gitmedim. En sonunda bir gün dil kursundan arkadaşlarım "Nasıl gitmemiş olabilirsin, hemen şimdi götürüyoruz seni!" diyerek kolumdan sürükleye sürükleye götürdüler. Double Tree otelinin lobisinden asansörle 11.kata çıktığınızda daha SkyLounge'ın kapısından girerken manzaraya hayran kalıyorsunuz. Gündüz kahve içmeye olsun, akşam içki için olsun mutlaka uğrayın derim. Terası güzel olsa da alçakta oturduğunuzdan manzara pek görünmüyor, o nedenle içerde barlarda oturmanızı tavsiye ederim. Kahve içerseniz ikinci kez doldurtmak ücretsiz, aklınızda olsun.
    SkyLounge
  • Wynand Fockink: Hollanda'nın jenever denen likör-cin arası içkisi çok meşhurdur ve Wynand Fockink de bu içkiyi üreten mekanların başında geliyor. Pasaj gibi bir geçitin içinde minicik, oturacak yerinin olmadığı, onlarca çeşit likörü olan ve geleneksel bardaklarda servis yapan akşamüstü 3'te açılıp, akşam 9'da kapanan mekana uğrayıp likörlerin tadına bakılmalı. 
Devamını oku »

11 Mart 2016 Cuma

Amsterdam'ın En İyi Coffeeshopları

Hollanda'da hafif uyuşturucular yasal ve coffeeshop adı altındaki kafelerde satılıyor. Buralarda alkollü içecekler satılmıyor ve içeride tütün mamüllerinin de tüketilmesi yasak. Her coffeeshopun ürünlerinin de güvenli olmadığını belirtiyorum ve bu nedenle sizler için Amsterdam'ın en güvenilir ve meşhur coffeeshoplarını listeliyorum. Buyrun bakalım...
  1. The Bulldog: Amsterdam'ın en meşhuru. Hostel'i, hediye dükkanı, Leidseplein'deki "The Palace" yani saray denilen binası ve 4 tane coffeeshopu ile kesinlikle güvenilirliğinden şüphe duymayacağınız coffeeshop.
  2. Barney's: Öncelikle şunu söylemeliyim ki space kekinin tadı muhteşem. En büyük ve en kaliteli ot dağıtıcılarından biri. Barney's'in ürünleri o kadar iyi ve meşhur ki hediye dükkanlarının bazılarının önünde "Barney's'in ürünleri burada" gibi tabelalar görebilirsiniz. Adres: Haarlemmerstraat 102.
  3. De Dampkring: Ocean's 12 filminin bir sahnesinin burada çekilmesi ile meşhur coffeeshop. Güvenilir, kaliteli. Adres: Handboogstraat 29.
  4. Green House: 50 Cent, Rihanna, Lenny Kravitz, Snoop Dogg... kısacası ünlülerin coffeeshopu. Şubelerinin adreslerine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
  5. Katsu: Evime yakınlığı, kaliteli ve etkili ürünleri, turistik yerlere göre daha uygun fiyatlı olması ile benim favorim olduğu için bu listeye koymak istedim. Benim ev yapımı, tadı damakta kalan ve süper etkili kekimin hikayesini de buraya tıklayarak okuyabilirsiniz. De Pijp mahallesine uğrarsanız burayı es geçmeyin derim. 
Bunlar dışında Grey Area, Amnesia, Paradox ve Easy Times da güvenilir coffeeshoplar arasında. Sizin de deneyip beğendiğiniz coffeeshopları ve ürünlerini yorum olarak bırakırsanız süper olur. Son olarak kesinlikle sokak satıcılarından el altı uyuşturucu ürünler almayın! Hollanda'da üretilen otların etkin maddesi olan THC oranının, başka ülkelerdekilerden 2 veya 3 kat (otun çeşidine göre) fazla olduğunu unutmayın ve coffeeshoplardaki çalışanların tavsiyelerine kulak verin. İyi eğlenceler...
Devamını oku »

5 Aralık 2015 Cumartesi

Amsterdam Gezilecek Yerler

Bu yazının vakti geleli çok olmuştu. Amsterdam'ın görülmesi gereken belli başlı meydanları, müzeleri ve mahallelerini listeledim. Ufak bir not: Şu ana kadar Amsterdam hakkında bir şeyler okumuşsanız yada şimdi okuyacaksanız, bol bol "plein" ile biten meydan isimleri görecekseniz. Hollandaca'da "meydan", "plein" demek, bu nedenle haritanızda, rehberlerde bolca karşılaşabilirsiniz.
  • Centraal Station: Amsterdam Merkez İstasyonu. Tren, otobüs, vapur, tramvay ve tabi ki bisiklet... Hepsi Centraal Station'da. Binanın güzelliğine hayran kalmamak elde değil.
  • Red Light District: Amsterdam'ın en merak edilen mahallesi. Detaylar için isme tıklayın. 
  • Dam Meydanı: Şehrin merkez meydanı. Kraliyet Sarayı, Yeni Kilise (Nieuwe Kerk), Madame Tussauds, Ulusal Anıt ve De Bijenkorf mağazası buradadır.
  • Bloemenmarkt: Laleleri ile ünlü Hollanda'nın çiçek pazarından lale soğanlarının yanı sıra bir çok hediyelik de bulabilirsiniz.
  • Rembrandtplein: Gece kulüpleri, kafeler, Booking.com'un binası ve Rembrant'ın heykeline ev sahipliği yapan şehrin en hareketli meydanlarından biri.
  • Leidseplein: Hele hava da güzelse Leidseplein'de oturup bira içmek süperdir. Bulldog Coffeeshop, Hard Rock Cafe ve Apple Store'u bu meydanda bulabilirsiniz.
  • Museumplein: Şu önünde fotoğraf çektirmeyeni dövdükleri "Iamsterdam" yazısı buradadır. Yemyeşil bir meydandır burası. Ben Türkiye'den gelen arkadaşlarımla burada buluşmayı tercih ediyorum çünkü bir kaç noktasında (giftshop, Van Gogh Müzesi) şifresiz, ücretsiz wifi bulunuyor. 
  • Van Gogh Müzesi: Dilimize "Van Gok" diye geçmiş, Hollandaca'da "Fan Hoh" (ama H'ler gırtlaktan, balgam çıkarır gibi) denilen meşhur kulağı kesik ressamımızın müzesi. Çok güzel bir müzedir, ben derim ki biletinizi internetten alın kuyruk beklemeyin. 
  • Rijksmuseum: Ulusal müzedir. "Iamsterdam" yazısının arkasındaki o görkemli binadır. Bence en az 4 saat ayrılması gerekilen müzedir. Rembrandt, Van Gogh başta olmak üzere bir çok Hollandalı sanatçının eserlerine ev sahipliği yapar. Bileti yine internetten alın.
  • Vondelpark: Şehrin en merkezdeki en büyük parkı. Hava güzelse mutlaka burada piknik yapın, bisiklete binin ve yürüyüş yapın. Museumplein'deki Albert Heijn marketinden şarap, peynir, ekmek ve meyve alıp tüm öğleden sonramı parkta geçirmeyi özledim...
  • Jordaan: Amsterdam'ın en güzel mahallelerinden biri. Kanallar ile çevrili bu mahallede Prinsengracht en büyük ve hareketli kanaldır. Dokuz küçük sokakçık anlamına gelen "De Negen Straatjes" ise cafeleri, dükkanları ve kanal manzarası ile turistlerin başlıca ziyaret ettiği yerlerden.
  • Anne Frank Müzesi: Kitabını okuyun, zaten incecik. Havaalanı yolunda, uçağı beklerken, uçakta okuyun bitiverir zaten. Sonra da gelin bu genç kızın İkinci Dünya Savaşı sırasında 2 yıl boyunca saklandığı bu evi ziyaret edin. Biletinizi mutlaka önceden alın, çünkü sıra inanılmaz oluyor!
  • Heineken Experience: Süper zevkli, hele ki arkadaş grubu ile ziyaret ederseniz çok eğlenirsiniz. Yine bileti internetten almakta fayda var.
  • Albert Cuypmarkt: Avrupa'nın en büyük pazarı. Hediyelik ve peynir almanın yanı sıra stroopwafel, poffertjes, kibbeling ve patat gibi Hollanda'nın geleneksel tatlarını taze taze yiyebilirsiniz.
  • Begijnhof: Burası bugün de rahibelerin yaşadığı eski Hollanda evlerini görebileceğiniz bir alan. Kalverstraat'tan (alışveriş caddesi) geçerken 5 dakikanızı ayırıp görmenizi tavsiye ederim. Girişini farketmek biraz dikkat gerektirebilir. Bu alanda ayrıca "Houten Huis" denilen 1425'te yapılmış Amsterdam'ın en eski evi bulunuyor. Bu evin diğer bir özelliği ise Amsterdam'da kalan iki ahşap evden biri olması. 
Belli başlı gezilecek yerler yukarıda saydıklarım. Bunun dışında fotoğraf severlere Foam ve Huis Marseille, çocuklu ailelere Artis Hayvanat Bahçesi ve NEMO'yu öneririm. Amsterdam Müzesi, ülkenin en büyük müzesi Tropen Museum ve film müzesi EYE ise hem büyüklerin hem de çocukların ilgisini çekebilecek müzelerden. Verzetsmuseum, İkinci Dünya Savaşı sırasında ülkede ve şehirde yaşananları anlatan, özellikle Junior kısmındaki savaş sırasında yaşamış dört çocuğun hikayesinin anlatıldığı kısım oldukça etkili. Modern sanatla ilgiliyseniz Stedelijk Museum'u da görülecek yerler listenize ekleyin. Hermitage Amsterdam, Houseboat Museum ve Het Scheepvaartmuseum (Gemicilik Müzesi) ziyaret edebileceğiniz diğer müzeler.
Devamını oku »

27 Kasım 2015 Cuma

Hollanda'ya Alışmak Vol.2

Bu yazının ilkini yazmamın üstünden 6 ay geçmiş. İşin garibi, bu dönemde burayı ziyarete gelen arkadaşlarımızın şaşırdığı çoğu şeye, bizim şaşırmamaya başlamış olmamız. Bu nedenle galiba bu yazı daha da geciktirirsem yazacak bir şeyler bulmakta daha çok zorlanacağım. O nedenle işe koyuluyorum, buyrun size yeni liste.
  1. Hollandalı satıcıların gözü tok olması. Mesela "bisikletim bu aralar daha zor duruyor, fren yada lastiklerimi değiştirmeli miyim?" diye sorup bisikletçinin benden en az 50 eur kazanma ihtimali varken, "hayır herşey yolunda, yağmurda böyle olması normal" demesi.
  2. Hava durumu saatlik, 3 saatlik, günlük veya haftalık olarak tahmin eden en az 3 hava durumu uygulamasının herkesin telefonlarında bulunması.
  3. Amerika'da bir, Türkiye'de iki kere yanaktan öperken, Hollanda'da üç kere yanaktan öpmek.
  4. "Sporuma, sosyal hayatıma veya çocuğuma yeterince zaman ayıramıyorum" deyip çoğu kişinin yarı zamanlı çalışması.
  5. 36 numara ayakkabı bulunca altın bulmuşçasına sevinmek.
  6. Sesli bir şekilde burun silmek.
  7. En kötü sözün "Kanser ol" demek olması. Hakaret olarak ise "asosyal" tarzı kelimeler kullanılması. Üzgünüm kırocanlar ama burada kadınlara haraket için kullandığınız "o..." kelimesi veya erkeklere söylediğiniz "ibne, homo" gibi kelimeleri yada her cümlenizin sonuna eklediğiniz "a... koyyımmm" lafları sökmez.
  8. İlkokul çocuklarının sizden iyi bisiklet kullanması.
  9. Dilenci olmaması.
  10. Sokak hayvanı olmaması ve barınaklardaki ilginin süper olması.
  11. Restoranların (hatta Dominos bile) ortalama 4'te açılması.
  12. Öğlen sıcak yemek yememek ve herkesin sandviçini yanında taşıması.
  13. Gençten yaşlıya, profesörden temizlik görevlisine herkesin mükemmel İngilizce konuşması.
  14. Birisine hediyesini verirken yanında fişini de vermek. Çünkü değişim kartı diye bir şey burada yok ve eğer fişini vermezseniz, verir misin diye isteyebilirler.
  15. Saç kesiminizi beğenmezlerse kötü olduğunu direkt söylerler ve kendilerinin direkt olmalarınla gurur duyarlar. Ancak Hollandalı olmayanlar bu davranışlarını direkt olmak değil, kaba olmak diye adlandırırlar. 
  16. Türkiye'deki "Alman usulü" lafının aslında Avrupa'da Hollandalılar'ın pintiliğinden dolayı "Dutch style" yada "Going Dutch" olarak bilinmesi.
  17. Bebekler ağlamaktan kıpkırmızı olsa bile ebeveynlerin veya bakıcıların ilgi göstermemesi.
  18. Emzirmeye karşı çıkmaları ve emzirenleri yargılamaları.
  19. Yaz-kış her hafta ayrı bir aktivite veya festival düzenlenmesi.
  20. Sabahın 6'sı olsun, yağmur yağsın, derece sıfırın altında olsun parkların ve sokakların koşan insanlarla dolu olması.
Devamını oku »

25 Kasım 2015 Çarşamba

Burası "Harlem" değil "Haarlem"

Haarlem deyince aklına Amerika gelenler parmak kaldırsın! Peki o aklınıza gelen Harlem'in adının Hollanda'daki Haarlem'den geldiğini söylesem... Hikaye kısaca şöyle: New York'u Hollandalılar keşfediyor, adını da New Amsterdam koyuyor. Sonra bizim Hollandalılar gidiyor şehri İngilizler'e satmak zorunda kalıyor. İngilizler de adını New York olarak değiştiriyorlar ama semtlerin adlarıyla pek oynamıyorlar. Harlem de o nedenle aynı kalıyor. Ancak New York'taki Harlem'in pek de iyi olmayan ünü, sizi Hollanda'daki Haarlem konusunda bir önyargı içine sokmasın. Haarlem tasarım butikleri, kafeleri, güzel evleri, nehir manzarası, yeldeğirmeni, şehir meydanı, kilisesi, müzeleri ile bana göre Hollanda'nın en şık şehri. 

Nasıl Gidilir? 
Amsterdam Centraal Station'dan trenler ile ortalama 15 dakikada, arabayla ise yarım saatte Haarlem’e ulaşabilirsiniz. Kondisyonuna güvenenler için ise yaz aylarında Amsterdam'dan 1,5 saatlik bir yolculuk ile Haarlem'e ulaşabilirsiniz. 

Nereleri Görmeli?
Haarlem şehir olarak evleri, nehri, sokakları ve şirin dükkanları ile çok güzel bir şehir. Aşağıdaki listedekileri görmenin yanı sıra, sokaklar arasında gezmeye de mutlaka zaman ayırın.
  • Grote Markt: Her Avrupa şehrinde olduğu gibi burada da bir şehir meydanı olmazsa olmaz. Haarlem'e aralık ayında gidecekler için, her sene aralık ortasında bu meydanda kurulan Noel pazarına zaman ayırmalarını tavsiye ederim.
    St Bavo ve Vleeshal
  • St. Bavo Kilisesi: Grote Markt'taki bu görkemli kiliseyi görmemenize imkan yok. İçerisini gezmek isterseniz, giriş ücreti 2,50 eur. 
  • Vleeshal veya De Hallen: Yine Grote Markt'ta göreceğiniz tuğladan yapılmış, eski görkemli bina aslında et haliymiş. Bugün ise modern sanatlar müzesi olarak hizmet veriyor.
  • Spaarne Nehri: Haarlem'in içinden geçen bu nehir manzarasını görmeden olmaz.
  • Teylers Müzesi: Hollanda'nın en eski müzesi, Spaarne nehrinin kenarında kendini belli ediyor. Çok ilgi çekici ve gezmekten sıkılmayacağınız bir müze. Kalıcı ve dönemsel sergiler hakkında detaylı bilgi websitesinde var, isme tıklayarak ulaşabilirsiniz.
    Frans Hal Müzesi
  • Frans Hal Müzesi: Hollanda'nın altın çağından bu yana Haarlem'in ne kadar önemli bir şehir olduğunu bu müze ile görebilirsiniz. Ayrıca çocuklu aileler için de güzel bir aktivite.
  • Corrie ten Boomhuis: Bu ev İkinci Dünya Savaşı'nda sığınma amacı ile kullanılmış ve 800 kişinin (tahmini) hayatını kurtarmıştır. Evi ziyaret etmek için 2,50 eur gibi bir bağış yapmanız gerekiyor.
  • "De Adriaan" Yeldeğirmeni: Ziyaretçilere açık sayılı yeldeğirmenlerinden biri. Fotoğraflamak için nehrin karşı tarafına geçmenizi tavsiye ederim.
  • Amsterdamse Poort: Haarlem'in eski şehir kapısı. Gidin, görün, fotoğrafını çekin. Gerçekten Orta Çağ'da gibi hissedeceksiniz.
Ne Yenir İçilir:
Eskiden kilise, günümüzde ise bira fabrikası olan Jopenkerk'te bira içilir, yemek yenir ve mutlu mesut mekandan ayrılınır. Hava güzelse Cafe de Vijfhoek'un terası tek geçilir. Atıştırmalıklar ve kahve için ise Wolkers, Bagels&Beans ve Mogador (tavandaki bisiklete dikkat) tavsiye edilir. "İtalyan mutfağı candır" diyenler ise Woodstone Pizza and Wine veya De Pizzabakkers'a (nakit kabul etmiyor, kredikartı yada banka kartı ile ödeme yapabilirsiniz) uğrayabilirler. 

Spaarne Nehri ve Teylers Müzesi

Devamını oku »

18 Kasım 2015 Çarşamba

Biraz da Klasik Müzik...

Haftanın ev sevdiğim zamanı geldi... Her çarşamba öğlen 12.30'da Museumplein'deki konser binasında (Het Concertgebouw) ücretsiz klasik müzik konserleri oluyor ve ben bu öğlenleri iple çekiyorum.

Bugün de bisikletime atladım, geldim. Biletleri dağıtmaya 11.30'da başlıyorlar ve turistlerin yoğun ilgisi nedeniyle öncesinde sıra oluyor. Ben 11.40 gibi geliyorum ve sıra bitmiş oluyor, daha geç de gelinebilir ancak bilet kalmama riski var, çünkü salonun kapasitesi 450 kişi. Neyse, bugün de aldım biletimi oturdum kenara, salona almalarını beklerken bu postu yazıyorum :)

Konser binasının iki salonu var ve bu konserler küçükte oluyor, ayda bir kez de büyük salonda orkestranın provasını izleyebiliyorsunuz. Bu arada konserleri bazen cuma öğlene de alabiliyorlar, gitmek isterseniz mutlaka Concertgebouw'un sitesinden programına göz atın. Konserler yarım saat sürüyor. 

Konser çıkışları ise mutlaka konser binasının ışıl ışıl kafesinde bir kahve içiyorum. Kahveleri de kafenin kendisi kadar güzel. Bazen bilgisayarım oluyor yanımda photoshop yapıyorum veya bloguma post yazıyorum, bazen bugünkü gibi kitabımla geliyorum, bazen de yanımda bir arkadaşım oluyor ve muhabbet tatlı gelip saatin nasıl geçtiğini farketmiyorum.

Bu arada balkondaki yerimi aldım. Salon 450 kişinin uğultusuyla çalkalanıyor. Birazdan ışıklar azalacak ve bu kadar insan büyük bir saygıyla çıt bile çıkarmayacak. Bekliyorum, bekliyooorummmm veeeee TIP! 



Devamını oku »

26 Ekim 2015 Pazartesi

Hollanda Peynirleri için Sözlük

Dün markette şunu farkettim; burada yaşayan ve biraz Hollandaca bilen biri olarak bile hala peynir alırken yeni bir şey görüp "Bu da ne, ne farkı var diğerinden" diyorsam, peynir almak isteyen her arkadaşımın "Hangisini alacağız" diye kafalarının karışıp bana sormaları çok normal. Ben de en azından en çok görebileceğiniz kelimeleri içeren bir Hollanda peynirleri rehberi hazırlamaya çalıştım. 

Hollanda'da peynirlerin isimlerini üretildikleri şehirden (artık siz şehir mi dersiniz, kasaba mı, köy mü bilmem ama bence köy) alıyor. Gouda, Edam, Maasdam, Delft ve Leidse bunların en bilinenleri. Gouda açık ara farkla en bilinen ve sevilen. Edam'ı sevmemekle birlikte, Maasdam'ı da şahsen pek bi severim, böyle delikli delikli İsviçre peynirine benzer. Leidse içine kimyon koydukları ve Delft ise içinde mavi küfler olan peynirler. 

Şehirleri bitirdiğimize göre gelelim etiketin üstünde göreceğiniz kelimelere... İlk bilmeniz gereken kelime "Kaas: Peynir". Bundan başka "Geiten: Keçi" kelimesini görebilirsiniz. Zaten keçi peynirleri beyaz renkleri ile kendilerini rafta belli ediyorlar. Genelde "48+" olarak göreceğiniz rakam ise peynirin yağ oranı, 48+ ise %25 yağa denk geliyor. 

Sıra geldi aklı en çok karıştıran peynirin yaşını anlatan kelimelere. Ben gencinden yaşlısına sıralıyorum.
  • Gras: Aslında çim demek. Hiç yaşlandırılmamış peynir.
  • Jonge: Genç demek. 4 haftalık
  • Jong Belegen: 8-10 haftalık
  • Belegen: Olgun demek. 4-5 aylık
  • Extra Belegen: 7-8 aylık
  • Oude: Eski demek. 10-12 aylık
  • Overjarig: 18 aydan eski peynirlere verilen ad. 
Son olarak bir kaç tane peynir alabileceğiniz yer söyliyim. Henri Willig, Kaaskamer, Old Amsterdam, Albert Cuypmarkt (Amsterdam'daki pazar yeri) ve Albert Heijn (bizim Migros gibi bir market). Albert Heijn'da yada bu tarz marketlerde mesela Old Amsterdam marka peynir kendi dükkanından daha ucuz olabiliyor, çünkü peynir dükkanları genelde turistlere yönelik oluyor. Ancak bu dükkanlara gidip peynirleri tadabilirsiniz, almak zorunda değilsiniz :) Ayrıca daha havalı bir peynir tadımı isterseniz Reypenaer en meşhuru. 

Hediyelik olarak ise taşıması da kolay olduğundan yine Albert Heijn'dan Polderkaas'ın küçük toplarından alıyorum, bunlar 380 gr oluyor. Bunların fesleğenlisi, otlusu, biberlisi, sarımsaklısı... aklınıza ne gelirse var. Eğer "Sen evine ne alıyorsun?" diyenleriniz varsa markette indirimde olan dilimlenmiş peynirlerden alıp sabah tostumun içine koyup yiyorum. Ancak şarap yanına yada haftasonları için benim favorim Old Amsterdam'ın Oude Kaas'ı. Bu yazının üstüne akşama şarap peynir yapmak şart oldu, buyrun beklerim...


Devamını oku »

5 Ağustos 2015 Çarşamba

Mehmet Barış'ı Seviyor!

Tarih: 1 Ağustos 2015
Yer:    Prinsengracht, Amsterdam

Tüm yıl beklenen o gün gelmişti. Bir hafta boyunca kutlanan Amsterdam Gay Pride Haftası'nın Canal Parade yani Kanal Geçiş'i günüydü. Taaa Mart başında kura ile seçilen 80 bot Westerdok'tan başlayıp Prinsengracht boyunca şovlarını sergileyip Oosterdok'taki bitiş noktasına varacaklardı. 
Biz de sabahtan Prinsengracht'ın kenarında kendimize bir yer bulduk ve oturduk. Herkes pembe yada gay bayrağı renklerinde giyinmişti. Kanalda, seçilen 80 bot dışındaki botların seyahat etmesi o gün yasak olsa da kanal kenarlarında her bot bir konsept partisi düzenleyerek yerlerini almışlardı. Geçiş başlamadan önce ben de bu botlardaki tiplerin fotoğraflarını çekmeye başladım. Ancak geçiş başlayınca anladım ki o zamana kadar gördüğüm hiç bir şeymiş. 
Fotoğrafçılıkla ilgilenip portre çekmeyi sevenler için kaçırılmaması gereken ve dolu pil ile gidilmesi gereken bir olay. Ben bu kadar çok fotoğraf çekeceğimi düşünmemiştim ve pilimin yeteceğini düşünmüştüm. Geçişin yarısında makinemin pili bitti ve kalanını olabildiğince telefonla çekmek zorunda kaldım. Umarım seneye daha güzel fotoğraflar post edebilirim. 

Peki başlık neden "Mehmet Barış'ı Seviyor"? İlk beş bottan biriydi sanırım. Bizim önümüzden geçtiler, biraz ileride bir pankart açtılar ve üstünde Türkçe "Mehmet Barış'ı Seviyor" yazıyordu ama ben fotoğrafını çekene kadar indirdiler :) ben bu yazımı insan haklarından habersiz ülkelerde baskı ile yaşamak zorunda kalan tüm LGBT'lere adıyorum.
Peki bu 80 botun içinde kimlerin botları vardı? Belediye, polis, adalet bakanlığı, askeriye, Post.nl (bizim PTT), politik partiler, Waternet (bizim İSKİ gibi), savunma bakanlığı, bankalar, Aids fonları, GVB (bizim İETT gibi), telekom şirketleri, Google, ambulans ve benim daha anlayamadığım bir çok kuruluş ve şirket... Bizde polis tomaları akrepleri ile Gay Pride'a destek veredursun; burada müzikleri, dansları ve tekneleri ile şova katılsınlar. Neyse ben daha fazla yazmayım ve fotoğraflarla sizi baş başa bırakayım. Fotoğrafların üstüne tıklayarak büyük hallerini görebilirsiniz.
























Askeriye'nin Teknesi
Savunma Bakanlığı'nın Teknesi

Waternet Teknesi yani İstanbul'un İSKİ'si
Aids Fonu kanal kenarlarındakilerden yardım toplarken...
Post.nl Teknesi yani Türkiye'nin PTT'si
GVB Teknesi yani İstanbul'un İETT'si
Ve son olarak Polislerin Teknesi...


Devamını oku »